設(shè)計(jì)思路

　　有一天，有幼兒?jiǎn)枺?ldquo;熱水怎么會(huì)變成冷水的？”這促使我分析幼兒有關(guān)這方面的生活經(jīng)驗(yàn)，發(fā)現(xiàn)幼兒己在生活中了解了一些“讓熱水快點(diǎn)變冷”的辦法。其實(shí)，平平常常的生活往往蘊(yùn)涵著豐富的科學(xué)知識(shí)。于是，我決定引領(lǐng)幼兒運(yùn)用各種方法讓“熱水快點(diǎn)變冷”，關(guān)注、探究身邊的科學(xué)現(xiàn)象。

　　活動(dòng)中，我首先通過“一杯熱水一直放著不動(dòng)，結(jié)果會(huì)怎樣”的問題，讓幼兒了解熱水會(huì)自然冷卻的常用，并在此基礎(chǔ)上引導(dǎo)幼兒提出各自的想法，運(yùn)用不同方法探究其中的小秘密，如借助空氣流動(dòng)，在熱水中放進(jìn)冷的東西，將熱水放在一個(gè)更冷的環(huán)境中。等等，都會(huì)使熱水冷得快些。

　　在整個(gè)活動(dòng)中，我除了提供大量材料以外，更多的是鼓勵(lì)幼兒按照自己的設(shè)想大膽嘗試，用實(shí)驗(yàn)來證明自己的想法；更多的是關(guān)注、引導(dǎo)幼兒在與同伴的交流中發(fā)現(xiàn)“不同的方法都能使熱水冷得快些”，從而獲得發(fā)現(xiàn)問題、提出問題、嘗試解決問題的能力和更多的科學(xué)知識(shí)。

　　目標(biāo)

　　1．知道有很多方法可以使熱水快點(diǎn)變冷，探究熱水變冷水的秘密。

　　2．樂意在活動(dòng)中提出自己的設(shè)想，并通過實(shí)驗(yàn)加以驗(yàn)證。

　　3．敢于在集體中提出問題。

　　準(zhǔn)備

　　l．玻璃杯（最好有刻度，可讓幼兒感知水量相同），內(nèi)裝顏色水。

　　2．溫度計(jì)、毛巾。

　　3．冰塊、冰毛巾、冷水、鵝卵石等各種材料。

　　4．幼兒每人一份記錄板、筆。

　　過程

　　一、提出主題

　　1．師：這里有許多杯熱水，如果想知道它現(xiàn)在有幾度，該怎么辦？

　　2．幼兒很自然地想到使用溫度計(jì)測(cè)水溫。個(gè)別幼兒試測(cè)，并將水溫38攝氏度的結(jié)果告訴所有幼兒，大家記錄水的溫度。

　　3．師：如果這幾杯水一直放著，結(jié)果會(huì)怎樣呢？

　　幼：水溫會(huì)下降。

　　幼：熱水最后會(huì)變成冷水。

　　二、設(shè)計(jì)方案

　　1．師：你們能不能想出各種辦法讓熱水快點(diǎn)變冷？

　　2．幼兒在實(shí)驗(yàn)報(bào)告紙上記錄自己設(shè)計(jì)的方法，教師巡回指導(dǎo)并了解幼兒的想法。

　　3．在集體中交流各自的方法。

　　有幼兒說：“將水放在冰箱中，水溫會(huì)下降快些！”有幼兒說：“放在風(fēng)口！”有的提出用扇子，有的說用調(diào)羹不斷攪拌……幼兒共提出16種方案，教師將方案—一記錄在黑板上。

　　三、實(shí)驗(yàn)論證

　　1，幼兒開始根據(jù)自己設(shè)計(jì)的方法尋找材料進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，教師巡回指導(dǎo)。

　　＠觀察每個(gè)幼兒實(shí)驗(yàn)的情況，如：是否根據(jù)自己的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，是否找到了自己想要的材料，是否改變了自己的實(shí)驗(yàn)計(jì)劃，是否有困難需要幫助解決。

　　＠詢問個(gè)別幼兒采用某種方法的理由。

　　＠教師以幼兒沒有采用的方法，與幼兒共同實(shí)驗(yàn)。

　　2．實(shí)驗(yàn)結(jié)束，請(qǐng)每個(gè)幼兒測(cè)量實(shí)驗(yàn)后玻璃杯中的水溫，并將實(shí)驗(yàn)過程記錄完整。

　　四、交流討論

　　1．出示一杯沒有使用過任何降溫方法的水，測(cè)量其溫度為34攝氏度。

　　2．請(qǐng)幼兒測(cè)量樣杯中的水溫，引導(dǎo)幼兒將自己水杯的水溫與之比較，并想辦法使熱水快點(diǎn)變冷，讓水溫低于34攝氏度。

　　3．提問：你是用什么辦法讓熱水快點(diǎn)變冷的？

　　幼兒介紹自己的方法：有的幼兒將水杯放在一盆冷水中促使其降溫，有的幼兒嘗試在水杯中放冰塊，有的幼兒在水杯中放入許多鵝卵石，有的幼兒對(duì)著水杯吹氣……于是，教師在幼兒介紹的基礎(chǔ)上總結(jié)：生活中有很多方法可以讓熱水快點(diǎn)變冷。

　　4．引導(dǎo)幼兒共同討論。

　　師：為什么不斷地?cái)嚢锜崴�，熱水就�?huì)快點(diǎn)變冷？

　　幼：因?yàn)闊釟獬鰜砹耍�冷氣進(jìn)去了。

　　最后有一位幼兒這樣總結(jié)：在攪拌時(shí)，水杯中的熱空氣會(huì)不斷地往外跑，使熱水快快變冷。

　　師：為什么同樣往水杯中加?xùn)|西，一杯放冰，一杯放鵝卵石，兩杯水溫會(huì)不同呢？

　　幼：冰塊更冷。

　　幼：鵝卵石放進(jìn)去后，它自己變熱了，而冰塊不會(huì)變熱，它只會(huì)越變?cè)叫　?/p>

　　幼：因?yàn)樗�杯中的熱傳給了鵝卵石，鵝卵石也熱了。

　　教師和幼兒共同總結(jié)：放進(jìn)更冷的物體，能使水溫下降得更快。

　　5．引導(dǎo)幼兒發(fā)現(xiàn)新問題：為什么將熱水倒在一個(gè)大與的容器中，也會(huì)快點(diǎn)變冷呢？

　　在實(shí)驗(yàn)過程中，教師或許還會(huì)碰到其他各種問題，如：

　　·為什么熱水放在冷水中或冰箱里，能快點(diǎn)變冷呢？

　　·為什么將熱水倒在一個(gè)大點(diǎn)的容器中，也會(huì)快點(diǎn)變冷呢？（增加了與冷空氣接觸的面積）

　　·冬天，我們對(duì)著手呼氣，會(huì)感到溫暖，可同樣呼氣為什么卻能使熱水快點(diǎn)變冷呢？

　　·為什么許多塊冰放在水中，水溫會(huì)下降到0攝氏度，而等冰融化后溫度又會(huì)上升到5攝氏度呢？

　　點(diǎn)評(píng)／洪曉琴（上海南西幼兒園園長）

　　雖然活動(dòng)中用到了溫度計(jì)，但教師沒有將目標(biāo)落實(shí)到知識(shí)點(diǎn)上，而是突出“做中學(xué)”的精神，讓幼兒通過活動(dòng)需要來了解、使用溫度計(jì)，與此同時(shí)引導(dǎo)幼兒進(jìn)行實(shí)驗(yàn)記錄，充分表達(dá)自己的實(shí)驗(yàn)事實(shí)。還值得一提的是教師提供了多種材料，使幼兒可以按自己的意愿選擇過程、方法，從中獲得相關(guān)科學(xué)知識(shí)，構(gòu)建屬于自己的經(jīng)驗(yàn)。

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