個人反思：

　　1、活動中的優點：

　　能夠從幼兒游戲是發現有價值的教育契機與內容，并轉為集體教育活動，較好地滿足了幼兒的需要，有效地促進了幼兒的發展。

　　2、活動中的不足：

　　本次活動由于關系到幼兒“進口”環節飲食衛生，所以還應該向幼兒提出嚴格的衛生要求，選擇更適宜的場地，比如可以直接帶幾個幼兒到廚房親自體驗拌涼菜，更加完善操作步驟，使活動開展更加符合衛生保健的要求。

　　主要內容：

　　1、前期經驗鋪墊為本次活動的順利開展奠定了基礎。

　　從我們設計的“做健康寶寶”的系列活動進行到現在的“綠色營養餐廳”，從知識豐富、做事有序的規則上都是一點一滴的培養而成的。因此，這節課的成功來源于我們在主題系列活動中層層遞進、步步深入所做的大量經驗和常規培養鋪墊。

　　2、充分而又巧妙地利用了家長資源。

　　本次活動也屬于一次家長進課堂活動，利用家長廚師這一職業特點，充分挖掘其潛在的教育價值，實現了真正的家園合作。

　　3、在設計任何活動時，必須考慮幼兒安全健康問題。

　　從活動整個過程來看，教師在活動預設時在“拌菜”環節中是否考慮幼兒從家帶來的各種菜及裝菜器皿的消毒問題，將各種蔬菜焯一下標準把關問題?切菜刀和案板進行嚴格消毒的辦法是什么?教師、幼兒取放蔬菜時手的消毒如何保證?相應規則的先期培養以及整個過程須保健醫監督等。

　　綜合評析：

　　1、該活動巧妙地利用家長資源。

　　《細則》中提到“幼兒園應與家庭密切合作，綜合利用各種教育源，共同為幼兒的發展創造良好的條件。”本活動利用家長資源使活動發展的更加深人。在活動中，不是讓家長單純地講述，而是以家長演示為切入點，教師適時介入引導幼兒操作為主，真正使資源發揮它的教育作用，實現了深層次的家園共育目標。

　　2、關于幼兒“進口”的飲食活動應更注重安全衛生的要求。

　　關于食物消毒、操作方面的要求教師首先應在預設活動時考慮得!更加細致、周全一些。其次，中班幼兒已經有了一定的規則意識，教師幼兒進行操作之前，應向幼兒提出明確而又嚴格的規則和操作要求。

　　3、教研內容較全面。

　　從該小組合作反思的效果分析，教師們能夠圍繞中心問題對整個活動進行較深人而又全面地剖析，不僅包括活動中家長資源的利用、注重幼兒經驗的準備、適時介入啟發引導等突出優點，而且也能考慮到活動開展出現的關鍵問題，如針對教師自我反思中提出的活動過程中怎樣才能全面考慮安全衛生的困惑，經過小組討論，最后總結出具體而又可操作的建議。

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